Prensa de aceite de maíz

El aceite de maíz es un aceite comestible claro, transparente y limpio obtenido del subproducto (germen de maíz) del procesamiento de maíz a través del pretratamiento y prensado de la materia prima. Tiene las siguientes características principales:

1. Propiedades comunes:
Desde un punto de vista visual, el aceite de maíz es en general claro y brillante con un buen color.
Por un sentido del olfato, el aceite de maíz no tiene un olor especial o un olor irritante, y cumple con los estándares de aceite comestible.
Desde un punto de vista de sabor, el aceite de maíz tiene un sabor ligero, un mejor efecto de cocción general y no eliminará el sabor de los ingredientes mismos.

2. Elementos nutricionales:

Rico en 85% de ácidos grasos insaturados, ayuda a optimizar los lípidos en la sangre.
Contiene 25% -30% ácido oleico, rico en vitamina E y naturalmente beneficioso para la salud cardiovascular.

3. Propiedades antioxidantes
El aceite de maní refinado tiene fuertes propiedades antioxidantes, pero aún debe mantenerse alejado de la luz y el calor durante mucho tiempo.

El proceso de extracción del aceite de maíz incluye principalmente los siguientes puntos:

1. Extracción de germen de maíz crudo

El germen de maíz es un subproducto extraído del maíz durante el procesamiento de almidón de maíz, granos de maíz, etc., y aproximadamente el 10% del germen de maíz puede recuperarse durante el procesamiento.

2. Limpieza y detección de materias primas

El germen de maíz extraído debe almacenarse en un ambiente limpio, seco y ventilado para evitar plagas de moho e insectos. Piedras, escombros, cáscaras de maíz, granos de maíz rotos, etc. permanecerán en el germen de maíz extraído, y se necesita una pantalla de limpieza vibrante para detectarlos para seleccionar materias primas que puedan usarse para la extracción de aceite.
Además, durante el proceso de procesamiento de maíz, el germen de maíz también se mezclará con impurezas como la caspa y los coleoptiles. Es necesario usar una bandeja poco profunda o un canal de flujo para enjuagarlo continuamente con agua limpia varias veces, de modo que se puede obtener germen de maíz limpio sin impurezas.

3. Ablandamiento de materias primas

El contenido de humedad del germen de maíz después de la limpieza y la detección es alto, y las materias primas deben secarse y calentarse para reducir el contenido de humedad del germen de maíz a aproximadamente el 8%, lo que es el mejor. Este proceso puede cambiar la plasticidad del germen de maíz, reducir la dureza de la materia prima, de modo que la materia prima se pueda enviar directamente a la máquina de descamación y rodar hacia el grosor requerido y mantener una dureza estable.

4. Desliza

El germen de maíz suavizado se enrolla en 0. 3-0. 5 mm de delgada por la máquina de descamación, que cambia la estructura de la celda y facilita el vapor y prensado posteriores. Al mismo tiempo, aumenta el área de superficie del germen formado por la máquina de descamación, lo que puede mejorar el rendimiento posterior del aceite.

5. Vapor y freír

Coloque los gérmenes de maíz con un contenido de humedad de no menos del 12% en una sartén de vapor y freír para freír. Cuando el germen se vuelve marrón y la nariz puede oler el aroma, pero no hay aroma quemado, el contenido de humedad en el germen de maíz finalmente se reduce en un 3%-4%. Todo el proceso reduce la viscosidad del aceite en el germen de maíz.

6. Presionando

El germen de maíz después del vapor y la freír se puede colocar directamente en la prensa de aceite para presionar, pero se deben tener en cuenta los siguientes puntos: la temperatura del germen debe alcanzar los grados 115-120, el contenido de humedad debe ser 2%-4%, y la temperatura ambiente debe mantenerse a 30 grados -40 grado. Si la temperatura de vapor y fritura es demasiado baja, el contenido de humedad del germen es demasiado alto, el pastel es suave, el vapor de agua es muy fuerte, el color del aceite no es correcto, es blanco y burbujeante, y la salida de aceite se reduce. Si la temperatura de vapor y fritura es demasiado alta y el contenido de humedad del germen es demasiado bajo, el color del pastel es demasiado oscuro, la salida emite humo verde y tiene un olor quemado, el color del aceite está oscuro y la salida de aceite también se reduce.

7. Refinando

El aceite de maíz después de presionar contiene impurezas y no es fácil de almacenar. Por lo tanto, es mejor refinar (desglos, desacidificación, decolorización, desodorización, despejado, filtrado) para obtener aceite de germen de maíz de mayor calidad.

Servicio:

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Logística:

Nuestra empresa tiene un equipo profesional de empaque y logística. El equipo de embalaje utilizará cajas de madera gruesas para envases de cuatro esquinas. Nuestro equipo de logística diseñará el plan logístico más eficiente, conveniente y rentable para que usted se asegure de que los clientes puedan recibir de manera rápida y completamente la máquina deseada e iniciar rápidamente negocios.

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